餅と牛乳のグラタン風
2018.07.26
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 424 kcal
たんぱく質 11.6 g
食塩相当量 1.2 g
材料（2人分）
| 角餅 | 4個（200g） | |
| 牛乳 | 大さじ8（120ml） | |
| マヨネーズ | 大さじ2（24g） | |
| 塩 | 1g | |
| こしょう | 少々 | |
| ピザ用チーズ | 40g |
作り方
- 餅は1.5㎝程度の角切りにし、耐熱皿に入れて牛乳・マヨネーズ・塩・こしょうをかける。
- ①を電子レンジ（600ｗ）で1～2分程加熱して温めてからチーズを散らして、トースターで7～8分、餅が膨らんでチーズに軽く焼き色がつくまで加熱する。
管理栄養士からのコメント
餅の糖質やマヨネーズの脂質からエネルギーを摂ることができる簡単レシピです。チーズや牛乳からは良質なタンパク質を摂ることができます。マヨネーズの代わりにバターを散らしても風味よく仕上がり、エネルギーも摂れます。またべーコンやウインナーなどの具を加えてもおいしく、エネルギーやタンパク質も摂れますので、お好みでアレンジを楽しんでみて下さい。間食に利用する場合は半分の量で作ってもよいでしょう。
