生姜みそ汁
2018.07.02
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 83 kcal
たんぱく質 6.2 g
食塩相当量 3 g
材料（2人分）
| 人参 | 2cm（20g） | |
| 大根 | 60g | |
| 豆腐 | 100g | |
| 水 | 300cc | |
| だしの素 | 2g | |
| 合わせ味噌 | 大さじ2 | |
| おろし生姜 | 6g |
作り方
- 大根、人参は厚さ1cm程度のいちょう切り、豆腐は2cm角のさいの目切りにする。
- 鍋に水と大根、人参、だしの素を入れて火にかける。
- 火が通ったら豆腐、味噌をいれる。
- 少し煮たら器に盛り、おろし生姜を乗せる。
管理栄養士からのコメント
生姜の量はお好みで加減して入れてください。生姜は生のほうが風味は良くなりますが、すりおろすのに手間がかかるため、手軽に作りたい方はチューブのおろししょうがを使用しましょう。
