トマトの豆乳パンがゆ
2016.06.25
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 131.6 kcal
たんぱく質 7.1 g
食塩相当量 0.8 g
材料（2人分）
| トマトジュース | 100cc | |
| 豆乳 | 150cc | |
| パン | 6枚切り1枚 | |
| 鰹節 | 3g | |
| 塩 | 小さじ1/4 | |
| 黒コショウ | 少々 | |
| 小ねぎ | 少々 | |
| パセリ | 少々 |
作り方
- トマトジュースと豆乳、鰹節、ちぎったパンを鍋に入れ、沸かします。
- 塩コショウで味を付けてお皿に盛りつけます。
- 彩に、小ねぎやパセリ・黒コショウ・鰹節等を飾って完成です。
管理栄養士からのコメント
下痢の時には、できるだけ刺激物や脂質が少なく消化がよい食べ物をとってください。また、食物繊維が多い、ごぼう、キノコ、レンコンなどの食品は控えましょう。このレシピは、鰹節のうまみとトマトのうまみが合わさることでうまみが増幅し、塩分を控えることができます。
