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管理栄養士監修レシピ掲載

ハーブディップ

調理時間 : 5分

エネルギー 333kcal/たんぱく質 10.4g/食塩相当量 1.5g

STORY

パンにつけるディップのバリエーションが欲しいと、患者さんよりリクエストを受けた時のレシピです。今ではクリームチーズが常備されるほどの人気メニューになりました。

材料(2人分)

  • フランスパン100g
  • クリームチーズ大さじ4
  • バジル(乾)小さじ2/3
  • オレガノ(乾)小さじ2/3
  • タイム(乾)小さじ2/3

作り方

  1. クリームチーズは室温に出し柔らかくしておく。
  2. バジル、オレガノ、タイムを柔らかくなったクリームチーズに混ぜ込む。

管理栄養士からのコメント

何を食べても味を感じない人には、ハーブ等の香りが強いものを是非お試しください。他の種類のハーブを混ぜ込めば、色々な味付けでお楽しみいただけます。フランスパンが固いという方は、食パンなど柔らかいパンでも美味しく召し上がれます。

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当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。

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