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2018.04.13

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常備菜にもおすすめ

洋食の定番副菜メニューです。野菜をやわらかく茹でれば噛むのが辛い方にも食べやすくなります。日持ちがするので常備菜にもおすすめです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 111 kcal

たんぱく質 3.7 g

食塩相当量 0.8 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

キャベツ 100g
人参 20g
コンビーフ 30g
   
【A】  
サラダ油 大さじ1
大さじ1
マヨネーズ 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
塩コショウ 少々

作り方

  • キャベツ、人参は千切りにして沸騰した湯(分量外)で3~5分スプーンで潰せるくらいの固さになるまで茹でる。
  • ①をザルにうつして、水気をしっかりと絞る。
  • コンビーフは細かくほぐす。
  • 【A】の調味料を混ぜ合わせる。
  • ボウルに②③④を入れ、よく和える。

管理栄養士からのコメント

コンビーフの代わりに細かくほぐしたシーチキンややわらかめのチーズを加えることもあります。ドレッシングはマヨネーズの代わりに醤油にすると和風に、サラダ油をごま油にすると中華風にアレンジできます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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