スモークサーモンとクリームチーズのディップ
2018.04.01
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 119 kcal
たんぱく質 7.1 g
食塩相当量 0.4 g
材料（2人分）
| スモークサーモン | 2枚（30g） | |
| クリームチーズ | 50g | |
| ディル（ハーブ） | 1本（1g） | |
| レモン汁 | 小さじ1/2（2.5g） | |
| 塩 | 少々（0.5g） | |
| こしょう | 少々 |
作り方
- クリームチーズは室温でやわらかくして、クリーム状に練る。スモークサーモンは包丁で細かく刻み、ディルは1～2ｃｍ程度に刻む。
- クリームチーズ・スモークサーモン・ディル・レモン汁・塩・こしょうを混ぜる。お好みでパンやクラッカー、茹でたじゃがいもなどにつけて食べる。
管理栄養士からのコメント
食欲がないときには、気軽につまんで食べられるものがよいでしょう。小さく切ったパンやクラッカーなどにつければ、「一口食べてみようかな」という気持ちにもなれそうです。味わいはまろやかでコクがありますが、クリームチーズとレモン汁、ディルの爽やかな風味がおいしいディップで、食欲を刺激してくれることと思います。味がしない悩みがあるときなどは、レモン汁やディル、こしょうなどを増量してもよいでしょう。また、クリームチーズとサーモンで、少量でもエネルギーやタンパク質が摂れます。少量で栄養をつけたいときにも利用してみてはいかがでしょう。
