がん治療に伴う「食事の悩み」|解消を目的とした食事・レシピ集

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管理栄養士監修レシピ掲載

クリームチーズあんサンド

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調理時間 : 10分

エネルギー 244kcal/たんぱく質 7.1g/食塩相当量 0.7g

STORY

食べやすいクリームチーズをバターの代わりにサンドイッチに塗って使ってみました。ほんのり爽やかなクリームチーズの風味でずっしり感のあるあんこのサンドイッチもぱくぱく食べられてしまいます。

材料(2人分)

  • 食パン(8枚切り)2枚(90g)
  • クリームチーズ30g
  • あんこ60g

作り方

  1. クリームチーズは室温で柔らかくして練り、食パン2枚の片面にそれぞれ塗る。
  2. ①にあんこを塗って挟む。

管理栄養士からのコメント

まろやかでおいしいクリームチーズは使い道がいろいろありますが、バターのように塗って使うことができます。パンに塗って食べれば手軽にクリームチーズの栄養を摂ることができます。チーズはタンパク質を摂ることもできますし、チーズの中でもクリームチーズは脂質が多く、それなりにエネルギーも摂ることができます。写真はつぶあんで作っていますが、好みや食べやすさにあわせてこしあんで作ってもよいです。また、食パン以外のロールパンなどでもよいです。また、あんこは苦手という方はジャムやはちみつも糖質からのエネルギーを摂ることができて、クリームチーズともよく合います。

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