ハニーバナナスムージー
2017.09.08
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 154 kcal
たんぱく質 3.1 g
食塩相当量 0.1 g
材料（2人分）
| バナナ | 1本 | |
| 牛乳 | 150ml | |
| はちみつ | 大さじ2 | |
| 〜飾り〜 | ||
| バナナ | 4切 | |
| ミントの葉 | 適宜 |
作り方
- ポリ袋に皮をむいたバナナと牛乳をいれ、軽く揉んでバナナを潰す。
- ポリ袋の口を閉じ、冷凍庫で凍らせる。
- ミキサーに半解凍した②と、はちみつをいれてよく撹拌し、ドロっとしたシェイク状にする。
- コップに移したら、薄切りにしたバナナとミントの葉を飾り付ける。
管理栄養士からのコメント
スムージーは果物の栄養を丸ごと摂れるので、食欲がない人にもおすすめです。バナナと牛乳にはビタミンB6とトリプトファンというアミノ酸が豐富に含まれています。トリプトファンはビタミンB6と結びつくと、セロトニンというリラックス効果をもたらすホルモンに変化するので、ストレスや不眠などの症状がある方にもおすすめです。また、バナナやはちみつにはオリゴ糖が多く含まれています。牛乳の代わりにヨーグルトを加えれば、より便秘改善など、腸への健康効果もアップします。
