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豚肉のハニーマスタード炒め

2019.11.23

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味を感じにくい方にもおすすめ

マスタードの風味とはちみつの甘さがマッチして美味しい一品です。マスタードなどの少量でアクセントになる調味料を加えることで、味を感じにくい時にも食べやすいでしょう。また、甘味のほうが感じやすい場合もありますので、ぜひお試しください。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 244 kcal

たんぱく質 16.3 g

食塩相当量 1.7 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

豚こま肉 160g
サラダ油 小さじ1
粒マスタード 大さじ1.5
はちみつ 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
大さじ1
お好みの付け合せ 適量

作り方

  • 容器に粒マスタード、はちみつ、しょうゆ、酒を合わせて混ぜておく。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて炒める。
  • 豚肉に火が通ったら①のたれを入れ、豚肉に絡める。
  • お皿に盛りお好みの付け合わせを添える。

管理栄養士からのコメント

豚こま肉を噛み切れない場合には、細かく刻んでからお召し上がりください。豚肉の代わりに鶏肉でも美味しく作ることができます。熱すぎると味を感じにくいため、人肌程度に冷ましてから召し上がると味がはっきりと感じやすくなる場合があります。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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