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管理栄養士監修レシピ掲載

梅しそチーズおにぎり

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栄養バランス

エネルギー313kcalたんぱく質9.0g
食塩相当量1.7g亜鉛--mg
鉄分--mgカルシウム--mg
糖質--g脂質--g
食物繊維総量--g水溶性食物繊維--g
不溶性食物繊維--gビタミンB1--mg
ビタミンB2--mgビタミンB6--mg
ビタミンB12--μgビタミンD--μg
ビタミンA--μgビタミンC--mg
ビタミンE--mg葉酸--μg
カリウム--mgマグネシウム--mg

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STORY

さっぱりとした梅としそ、コクのあるチーズが意外にも良く合うおにぎりです。冷めてもおいしく、ご飯のにおいの気になる方も食べやすいでしょう。

材料(2人分)

  • ご飯茶碗2杯(300g)
  • 梅干し中2個(20g)
  • しそ3枚
  • プロセスチーズ2個(30g)
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 梅干しは種をとってたたく。しそは千切り、チーズは5mm角に切る。
  2. 温かいご飯をボウルに入れ、①を加えよく混ぜる。
  3. 4等分し、三角形に握る。白いりごまをふる。

管理栄養士からのコメント

一品でしっかりとエネルギーをとることができるので、一度にたくさん食べられないときの補食にも適しています。一口サイズに握っておいて、食べられそうなときに少しずつ食べてみましょう。チーズはたんぱく質や脂質を多く含み、少量で栄養をとりたい方におすすめの食材ですが、そのまま食べるとしつこく感じられるかもしれないので、ご飯に混ぜたり、サラダにトッピングしたりして取り入れてみてください。

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当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。

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