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ツナと玉ねぎのポン酢和え

2018.12.12

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食欲のないときの一品に

デイケアで簡単に作ることの出来るレシピを知りたいということで考案しました。自宅でも作りやすくポン酢とツナであっさりとして食べやすいと好評でした。食欲のない時や胸やけがするときにもオススメです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 120 kcal

たんぱく質 4.6 g

食塩相当量 1.6 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

ツナ 1/2缶(40g)
玉ねぎ 1/2個
ポン酢 大さじ2
ごま油 小さじ2
葉ねぎ 少々

作り方

  • 玉ねぎは薄切りにし、水に5分程度浸ける。 葉ねぎは輪切りにする。
  • 鍋に湯を沸かして玉ねぎを茹で、水からあげたら冷水で冷やし水気をしっかり絞る。
  • ボウルに玉ねぎ、油を切ったツナ、ポン酢、ごま油を入れて和える 。
  • 器に盛って、ねぎを散らす。

管理栄養士からのコメント

かつお節や青じそ、ゴマなどの薬味を加えたり、味付けをめんつゆやマヨネーズに変えても美味しくいただけます。また、玉ねぎ以外にきゅうりやほうれん草、もやし、白菜など別の野菜で作っても美味しいので、季節の野菜でぜひお試しください。主菜としてボリュームアップしたい場合は、豆腐や茹でた鶏肉、豚肉、白身魚などの食材と合わせるのもお勧めです。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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