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簡単チョコムース

2019.02.09

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噛むことや飲むことが辛い方に

電子レンジで簡単に、少量から作ることができるチョコムースです。行事食では噛むのが辛い方、飲み込むのが辛い方にはムース系デザートをよく提供しています。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 142 kcal

たんぱく質 1.8 g

食塩相当量 0.1 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

板チョコ 1/4枚(約15g)
牛乳 45ml
生クリーム 15ml
マシュマロ 25g
ホイップクリーム 適宜
いちご 1/2個

作り方

  • 耐熱ボウルに牛乳、生クリーム、マシュマロを加え、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • ホイッパーで①のマシュマロを潰すように溶かし混ぜる。
  • ②に細かく刻んだ板チョコを加え、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
  • マシュマロとチョコレートがしっかり混ざったら器に流し入れ、冷蔵庫で3~4時間冷やし固める。
  • 固まったらホイップクリームといちごを飾る。

管理栄養士からのコメント

牛乳や生クリームは加熱しすぎに注意して、人肌程度の温度を目安に温めてください。電子レンジの加熱時間はご家庭のレンジによって調整してください。マシュマロの中にゼラチンが入っているので、マシュマロを溶かし固めるだけで簡単にムース状に仕上がります。ゼラチンは人肌の温度で溶けるため誤嚥の心配も少なく、口溶けの良いムースは噛むのが辛い方、飲み込むのが辛い方にもおすすめの一品です。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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