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のり玉サンド

2018.06.21

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脂質や糖質でエネルギー補給

定番の卵サンドを海苔で少し和風にアレンジしてみました。海苔とバターの風味がおいしいです。食パン以外にも、コッペパンやマフィンなど、お好きなパンで楽しめます。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 243 kcal

たんぱく質 9.8 g

食塩相当量 1.1 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

サンドイッチ用食パン 4枚(72g)
2個(100g)
マヨネーズ 大さじ1(12g)
海苔(焼き、ばらなど) 1.5g
塩、こしょう 少々
バター 小さじ2(8g)
パン用バター 小さじ2(8g)

作り方

  • 卵はボウルに割り、マヨネーズ、ちぎった海苔、塩、こしょうを加えて混ぜる。
  • フライパンを熱してバターを溶かし、①を加えて混ぜながら炒る。お好みのやわらかさに火を通したら止める。
  • パン4枚の片面にパン用のバターを塗り、②を挟み、食べやすい大きさに切る。

管理栄養士からのコメント

食欲がないときは、気軽につまめるサンドイッチなどもお試ししてみてはいかがでしょう。小さく切ると「このくらいなら食べられそう」と、手が出やすいかもしれません。また、色々な料理にチャレンジしてみると、食べやすいものが見つかるかもしれませんね。卵からは良質なタンパク質が摂れますし、バターやマヨネーズは脂質が多くエネルギーを効率よく摂ることができます。パンも糖質が多くエネルギーとなります。チーズ、海苔、卵は味の相性もよく、いずれも栄養価が高い食材です。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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