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白あんパウンドケーキ

2018.06.13

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しっとりして補食におすすめ

摂取カロリーを補いたいの方への補食として考えたレシピです。パウンドケーキは、家庭にあるシンプルな材料で作ることができます。白あんを使用することでパサつきを抑え、しっとりとした食感となっています。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 221 kcal

たんぱく質 4 g

食塩相当量 0.1 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

無塩バター 25g
砂糖 17g
白あん(こし) 25g
1/2個(25g)
薄力粉 25g

作り方

  • ※記載されている材料の4倍量(8名分)で18×8.5×高さ6cmのパウンド型になります。
  • 室温でやわらかくしたバターと砂糖をボウルに入れて泡立て器ですり混ぜる。
  • ②に白あんを加えてなめらかになるまで混ぜる。
  • 卵を溶きほぐし、③に少しずつ混ぜながら加える。
  • 薄力粉をふるい入れ、ヘラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • パウンド型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで、40分焼く。
  • 焼きあがったら型から出して冷ます。

管理栄養士からのコメント

一晩置いてから召し上がると、味がなじんでよりおいしく召し上がることができます。焼いている途中、表面に焼き色がついたら上からアルミホイルをかぶせると焼き色がつきすぎるのを防ぐことができます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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