もずくのとろろかけ
2018.03.22
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 54 kcal
たんぱく質 1.6 g
食塩相当量 1.4 g
表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。
材料(2人分)
もずく(調味料不使用) | 80g | |
山芋 | 70g | |
万能ねぎ | 少々 | |
【三倍酢】 | ||
醤油 | 大さじ1 | |
酢 | 大さじ1 | |
みりん | 大さじ1 |
作り方
- みりんは加熱してアルコールを飛ばし、酢、醤油と合わせ三杯酢を作る。
- 万能ねぎは小口切りにする。
- おろし金を使い、山芋をすりおろす。
- 器にもずく、すりおろした山芋、万能ねぎを入れる。三杯酢をかけていただく。