ツナと人参のサラダ
2018.01.29
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 91 kcal
たんぱく質 3.6 g
食塩相当量 0.7 g
材料（2人分）
| 人参 | 小1本（120g） | |
| ツナ缶 | 1/2缶（35g） | |
| 塩 | 少々（0.8g） | |
| 酢 | 小さじ1（5g） | |
| オリーブオイル | 小さじ1（4g） | |
| レモン汁 | 小さじ1/2（2.5g） | |
| 砂糖 | 小さじ1/2（1.5g） | |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 人参はピーラーでスライスする。塩をふってもみ、しんなりさせる。
- 酢・オリーブオイル・レモン汁・砂糖を混ぜあわせる。
- ①とツナを②で和え、こしょうをふって完成。
管理栄養士からのコメント
料理のにおいが気になるときや、料理中のにおいで食欲がなくなってしまうことがある場合、温かい料理よりもにおいの立ちにくい冷たい料理を取り入れましょう。ツナ缶なら加熱必要もなく、料理も簡単です。また買い置きもしておけるため、便利な食材です。個人差はありますが、魚料理の中でもツナ缶はにおいが少ないため、試してみてはいかがでしょう。また、酢やレモン汁の酸味で味にアクセントがあるので、味がしない悩みがあるときにもよいかと思います。
