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栄養たっぷり旬を味わう「鮭」

鮭には身体のエネルギー代謝に必要なビタミンB群や、n-3系多価不飽和脂肪酸(DHA・EPA)、抗酸化作用を持つアスタキサンチンなどが豊富に含まれています。栄養満点で美味しい旬の鮭、今夜の献立にいかかでしょうか。

当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。

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