めんつゆゼリーの冷やしそうめん
2016.09.20
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 379 kcal
たんぱく質 16.3 g
食塩相当量 4.8 g
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材料(2人分)
そうめん | 2束 | |
きゅうり | 30g (1/3本) | |
ハム | 1枚 | |
卵 | 1個 | |
ミニトマト | 2個 | |
めんつゆ(3倍濃縮) | 80cc | |
水 | 160cc | |
ゼラチン | 5g |
作り方
- めんつゆと水を鍋に入れて火にかけ、ゼラチンを加えて溶かし、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める。
- そうめんは沸騰した湯で規定の時間茹で、冷水ですすぎ、水気を切っておく。
- 卵は薄焼きにして、錦糸卵を作る。
- きゅうりとハムは千切りにする。
- 器にそうめんと具を盛り付け、崩しためんつゆゼリーを乗せて、全体を和えながら食べる。